近日,阳泉市盂县市场监督管理局邀请部分县人大代表、政协委员和媒体记者,对全县网络餐饮食品安全开展“不打招呼、直奔现场”专项检查,以“随机抽选、突击检查、全程公开”方式,严查“幽灵外卖”、无堂食外卖环境脏乱差、资质造假等突出问题。
检查组一行先后深入县城内多家入网餐饮单位突击检查,代表委员随机抽取平台商户,在执法人员的陪同下逐一核实营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明,仔细查看进货查验记录、食材储存、环境卫生等关键环节。对发现的问题现场记录、当场反馈、责令整改,坚决不让问题餐品端上餐桌。
今年以来,盂县市场监管局聚焦“幽灵外卖”、无堂食外卖等监管痛点和难点,“专班协同、积极探索、社会共治”多措并举,实现从“被动检查”向“主动防控”、从“人工检查”向“智慧监管”的根本转变。截至目前,盂县共有网络餐饮服务第三方平台提供者3家,入网餐饮服务提供者402家。盂县市场监管局在开展“拉网式”排查整治基础上,建立“纵向贯通、横向协同”双专班机制,联合纪检、公安、商务等部门,统一调度、统一推进、统一督办,确保整治工作上下联动、步调一致。
该局坚持“监管+指导+服务”并重,建立“监管部门+平台”信息双向推送机制,平台定期向监管部门推送入网商户清单,开展“线上+线下”一体化执法检查,形成“平台发现、部门查处、商户整改”的闭环管理。同时对美团、淘宝闪购等平台代理企业开展行政指导与责任约谈,通报线上巡查、线下核查及消费者投诉中发现的突出问题,线上核查食品经营许可证、从业人员健康证等证照真实性,线下实地核验经营地址、后厨环境与线上信息一致性。
在强化行政监管的同时,该局积极探索“行政监管+社会监督”深度融合模式,织密食品安全双重防护网。聘请20名外卖配送人员担任“网络餐饮食品安全社会监督员”,通过“随手拍”“随时报”及时反馈问题。同时,通过12315投诉举报平台,公开征集违法线索,拓宽监督渠道。
与此同时,该局加大检测抽检力度,对入网餐饮食品、外卖封签、餐具合规等累计开展快速检测806批次;网络抽检40批次,其中2批次不合格已移送公安部门办理;食品相关产品抽检5批次,均合格。值得一提的是,该局办理的1起网络餐饮案件成功入选全省“治理网络餐饮食品安全问题典型案例”。(梁贵斌)